Du xuân Hà Nội mà không dành thời gian để thưởng thức các món ngon như bún chả, chả cá, bánh mì sốt vang… chắc hẳn bạn sẽ tiếc hùi hụi cho xem.
Người ta thường ví ẩm thực Hà Nội là chốn thiên đường dành cho các tín đồ sành ăn. Vậy nên, khi có kế hoạch mua ve may bay tet 2020 gia re đi Hà Nội, bạn đừng quên phá đảo thế giới ẩm thực Hà thành đặc biệt là những món nổi tiếng được gợi ý dưới đây để chuyến đi của mình được trọn vẹn hơn nhé!
Bún chả
Món bún chả của người Hà Nội là bún ăn kèm với tô nước đu đủ muối chua ngọt, bên trong là chả miếng, chả viên chín tới, hơi sém chút than nhưng thơm lừng, thịt ngọt, nhiều nạc mà không hề khô. Bún chả ăn kèm với rau sống, ớt nên càng hấp dẫn hơn. Ngoài ra, một số quán bún chả còn có cách làm chả cầu kỳ khi nướng thịt bằng que tre tươi, bổ sung thêm một vài thành phần cho món ăn giúp kích thích vị giác hơn.
Chả cá
Món chả cá Hà Nội được ăn kèm với bún, rau húng, lạc rang, hành, thì là cùng một bát mắm tôm được pha chế công phu. Nếu không ăn mắm tôm, bạn có thể gọi nước mắm để thay thế. Chả cá được làm từ cá lăng, cá basa hoặc cá quả… Người đầu bếp cắt chả thành từng miếng, chiên trong dầu nóng rồi mới bê cả bếp và chảo đặt lên bàn cho khách. Khi ăn, bạn trút hành, thì là vào chảo và đảo đều lên. Sau đó, gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm các nguyên liệu vào và rưới thêm nước chấm để thưởng thức.
Bánh mì sốt vang
Trong những ngày xuân với tiết trời se lạnh mà thưởng thức bánh mì sốt vang thì quả thực rất đúng bài. Bánh mì nóng giòn, màu vàng ruộm ăn cùng với bát sốt vang đậm đà, đầy ắp thịt. Thịt bò gân mềm vừa phải, dai vừa độ, ăn đến đâu ngon đến đó. Tại Hà Nội có hai quán bánh mì sốt vang nổi tiếng nhất mà bạn nên đến thử là bánh mì sốt vang Ngõ 35 Thái Thịnh và bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam.
Đến Hà Nội không chỉ để ăn, bạn còn được thăm thú nhiều điểm tham quan nổi tiếng cũng như khám phá thêm nhiều điều thú vị ở mảnh đất thủ đô. Xuân sắp về rồi, hãy rủ ngay hội bạn thân lập kế hoạch book vé tết 2020 đi Hà Nội ngay nào!
