Ẩm thực ngon

Những món ngon hải sản nhất định phải thử khi đi du lịch Busan

Những món ngon hải sản nhất định phải thử khi đi du lịch Busan

Busan được mệnh danh là thiên đường của biển, nắng, gió và những món ăn đậm đà hương vị truyền thống Hàn Quốc. Đâu là những món ăn nên thử ở Busan?

Nhắc đến ẩm thực Busan là ai cũng có thể cảm nhận được hương vị của biển. Chính bởi danh sách món ngon hải sản ở Busan rất phong phú nên những ai đã từng đặt vé máy bay đi Busan cũng đều muốn quay lại một lần nữa để tìm lại hương vị độc đáo đó ở thành phố này. Trong chuyến đi Busan lần này, bạn đừng quên nếm thử những món ăn sau:

Hải sản

Hải sản ở Busan rất đa dạng và luôn tươi ngon. Chúng được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, nấu lẩu, hấp… nên bất cứ ai cũng có thể thưởng thức được. Đặc biệt, những món hải sản nướng thường được cho thêm hành, bơ, tỏi, ớt nên có hương vị rất thơm và đậm đà khó cưỡng. Sẽ không khó để bạn có thể tìm được một nhà hàng hải sản ở Busan nên đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon ở thành phố biển này nhé.

Các món hải sản ở Busan luôn được du khách khắp nơi ưa thích

Cua ngâm ganjang gejang

Đây là món cua ngâm xì dầu độc đáo và cực kỳ nổi tiếng trên khắp đất nước Hàn Quốc. Ganjang gejang thu hút sự chú ý của thực khách là vì món ăn này sử dụng cua sống hoàn toàn mà không trải qua bất kỳ khâu đun nấu nào. Những con cua sống sau khi được rửa sạch sẽ được ngâm vào trong xì dầu, thêm một vài gia vị đặc trưng trong vòng vài ngày rồi ướp lạnh trước khi được phục vụ. Cua ngâm thường được ăn chung với cơm trắng. Cơm dược cho vào phần mai cua, trộn chung với gạch cua và một ít nước sốt để thấm vị sẽ có vị ngon không thể cưỡng lại được.

Cua ngâm xì dầu là món ăn độc đáo và nổi tiếng nên thử ở Busan

Cá xào agujjim

Loài cá được dùng để chế biến món này là cá angler có dáng vẻ khá đáng sợ nhưng phần thịt lại ngon không kém gì thịt bò. Chính vì thế mà thịt cá angler được người dân Busan ví von là “thịt bò biển” và là một trong những món đặc sản mà ai cũng nên thử một lần. Cá xào agujjim dùng thịt cá angler xào với giá đỗ, một số nơi còn cho thêm hải sản như tôm, mực vào xào chung để tăng thêm hương vị. Điểm hấp dẫn nhất của món này là màu đỏ và vị cay đặc trưng của ớt bột truyền thống Hàn Quốc nên khi ăn ai cũng phải xuýt xoa.

Đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử “thịt bò biển” khi đi du lịch Busan bạn nhé

Mua vé máy bay đi Busan, ngoài việc được thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon, bạn còn có thể nếm thử được nhiều món ăn truyền thống Hàn Quốc hấp dẫn khác như canh thịt hầm, chân giò, sứa trộn, mỳ cay hay những món ăn Á Âu đến từ khắp nơi trên thế giới. Sẽ thật uổng phí nếu bạn đi Busan mà không khám phá ẩm thực của thành phố này đấy.

Post Comment